La tarte tourte aux quetsches

J'ai eu cette idée en regardant l'émission "La meilleure boulangerie de France". Ils devaient réaliser un pâté aux prunes, une spécialité Angevine.
Je l'ai modifié et adapté avec des quetsches.
Une façon différente de manger une tarte aux quetsches.

Pêches au four

Pêches au four accompagnées d'une sauce au caramel.

Il s'agit d'une recette de ma marraine. Sa présentation était beaucoup plus jolie. Elle avait parsemé des éclats de pistaches sur les pêches recouvertes de caramel, servies avec des boules de glace et du melon.
Un petit délice.

Bananes rôtis au chocolat

Des bananes rôtis au barbecue fourrées au chocolat, un régal !!!!
Il s'agit d'une recette de Sophie de l'émission "Sophie au pays des merveilles".
Vous pouvez remplacer le chocolat par des bonbons au caramel ou autres ...

Tarte rhubarbe pomme chocolat

J'aime beaucoup la tarte à la rhubarbe. 
Nature, elle est trop acide pour David alors j'ai agrémente ma tarte avec de la pomme et du chocolat.
J'aime bien aussi avec de la fraise.

Verrine fraises et mousse de yaourt

Voici une recette de fraises à la mousse de yaourt accompagnées d'une gelée de grenadine. Le mélange des 3 est parfait. Comme ils diraient dans les restaurants: "Plongez la cuillère jusqu'au fond et remontez afin de combiner les 3 éléments en même temps".

Cette recette est tirée d'un magazine, mais je ne sais plus lequel. J'ai cependant modifié certaines choses.

Clafoutis à la mangue

Un petit nouveau dans la série des clafoutis, après celui à la pomme et celui aux pruneaux.
Un clafoutis à la mangue, un petit goût d'exotisme.

Pudding aux biscuits roses de Reims

Une nouvelle recette d'un des tout-petits de MARABOUT, les biscuits roses de Reims.
C'est une recette rapide à faire. L'accompagné d'une salade de fruits.

Pain perdu aux fruits et à la Danette au chocolat

L'association pain perdu, fruits et Danette au chocolat, un petit régal.
Un dessert vraiment très simple et très rapide à préparer, et permet de recycler le pain rassi.

Couronne aux Twix et à la pomme

Lorsque je décide à la dernière minute de faire  un gâteau, je pars toujours sur la base du gâteau au yaourt.

Je l'ai agrémenté de Twix et de pomme.

Crumble pomme et ourson

Il s'agit d'un crumble express à la pomme et aux ourson guimauve, et uniquement des céréales pour réaliser le crumble.

Sucre vanillé

Avec le Chocolat de Noël, j'ai offert également un pot de sucre vanillé maison. 

Recette tirée du même livre "Gourmandises à offrir" des éditions Tomawak, et légèrement modifiée également.

Chocolat de Noël

J'ai réalisé 2 pots de chocolat de Noël pour mes belles sœurs pour accompagner leurs cadeaux de Noël.

J'ai trouvé cette idée sur le livre "Gourmandises à offrir" des éditions Tomawak.
J'ai légèrement modifié les proportions.

Verrine poire pochée

Petit dessert tout simple au fromage blanc, pain d'épices et poire pochée.

Fondant au chocolat, coeur au chocolat blanc

Selon le magazine de cuisine Gourmand, le fondant au chocolat est le premier dessert préféré des français.
J'aime de nombreux desserts mais j'avoue que je fond pour celui ci.
Cette recette est donc issue de ce magazine. J'ai juste rajouté un carré de chocolat blanc à la vanille au centre.

Mousse de pomme

On pourrait croire qu'il s'agisse d'un gratin de potiron ou de patate douce, mais non, c'est bel et bien un dessert aux pommes.
Nos invités ont apprécié, et nous aussi d'ailleurs.

Cette recette est extraite du magazine vie pratique gourmand de l'année dernière.

Pommes au four surprise

Une nouvelle variante de pommes au four. Celle ci est bien garnie et très gourmande: chocolat, carambar et raisins secs.

Mes recettes précédentes:
- pommes au four, sauce caramel et orange 
- pommes au four, sauce caramel au beurre salée

Gâteau aux pommes et à la cannelle

Pour réaliser ce gâteau je me suis inspirée de la recette du clafoutis aux pommes du magazine de cuisine "Gourmand". Recette que j'ai un peu modifié.

Gâteaux au yaourt comme des Napolitains

C'est en voyant la pub des Napolitains que j'ai décidé d'en faire. 
Je n'avais pas de vermicelles au chocolat, j'ai donc remplacé par des billes multicolore.
Pour faire simple et rapide, je les ai réalisé avec un appareil à gâteau au yaourt. J'en referai mais avec de la génoise pour les rendre plus moelleux.

Cake à la rhubarbe

Je vous propose aujourd'hui un cake à la rhubarbe.
Dans ma recette, j'ai remplacé le beurre par un yaourt nature.

Tiramisu au carambar

L'idée d'un tiramisu au carambar me vient des touts-petits de MARABOUT.
Je n'ai pas suivi leur recette, elle est différente de celle que je fait habituellement et la mienne me satisfait.