Macarons au citron

Je vous présente aujourd'hui ma recette de macarons à la ganache au citron.

Vous pouvez retrouver la recette des macarons à la framboise et des macarons au chocolat.

Macarons au chocolat

Cela faisait un moment que je souhaitais faire des macarons, mais j'avais peur de les rater.
J'ai profité d'un week-end chez mes parents pour les réaliser entre mère et fille, une première pour nous deux et on est très satisfaite de notre résultat.

Roses des sables aux carambars

Après les tuiles aux carambars, la mousse choco carambar je vous propose des roses des sables aux carambars.
Elles n'ont vraiment pas duré longtemps, on a tout mangé le soir même!!!

Confiture fraises fraîches et fraises Tagada

Cette recette me vient une nouvelle fois de La Cuisine d'Améloche.
Quand j'ai vu sa publication, j'ai été très intrigué, alors comme il me restait des fraises Tagada, je me suis lancée. J'ai juste modifié la cuisson ainsi que le dosage en sucre. Et je viens de me rendre compte que j'ai oublié le jus de citron.

Smoothie gourmand aux fraises tagada

Quand une envie gourmande me prend ça donne un smoothie aux fraises tagada.

Beignets de Carnaval

Mardi gras rime avec Beignets de Carnaval!!!

Gâteau au yaourt comme un sandwich à la compote de cerise

Troisième version pour un gâteau au yaourt revisité.
Je vous rappelle les deux précédents:
- gâteau au yaourt et aux pommes
- gâteau au yaourt comme un muffin
J'ai donc réalisé cette fois ci, des gâteaux au yaourt comme un sandwich avec de la compote cerise pomme kirsch.
Compote que j'ai eu grâce à mon partenaire BienManger.

Gâteau au yaourt comme un muffin

J'aime beaucoup le gâteau au yaourt alors je le cuisine sous formes différentes et j'ajoute toujours un petit quelque chose.
Après le gâteau au yaourt et aux pommes avec son glaçage chocolat, j'ai réalisé comme un muffin avec un carré de chocolat au riz soufflé.

Madeleines au citron et au miel

L'heure du goûter approchait alors j'ai fait des madeleines au citron et au miel. 

Sèches

Des petits gâteaux que nous faisaient ma maman et ma grand-mère après avoir réalisé de bonnes tartes avec une pâte sucrée.
Ces sèches accompagnent très bien toutes boissons chaudes.

Thé gourmand tout chocolat

Grande amatrice de thé gourmand que je suis, je n'ai pas résisté à en refaire un de nouveau tout chocolat. 

Mon thé gourmand se compose de:
- une crème brûlée au chocolat
- une cuillère au chocolat
- un gâteau au chocolat, noix et raisins secs.

Avec ce trio de gourmandises, je participe au concours "Le chocolat dans tous ses éclats" organisé par Milichan. Je vous invite à vous rendre sur son blog pour avoir tous les détails de son concours.

Pruneaux déguisés

Je ne suis pas amatrice de pâte d'amande, mais j'adore les pruneaux déguisés.
Cette gourmandise, très rapide et facile à réaliser, plait aux petits comme aux grands.
Vous pouvez remplacer les pruneaux par des dattes ou des noix.

Bûche de Noël

Voici la bûche réalisée pour Noël.
Un vrai petit délice !!

Sapin chocolat et pâte d'amande

Noël approche et la confection des cadeaux gourmands commence.
Je me suis basée sur une recette de Bredele (petits biscuits alsaciens) pour réaliser mes sapins.

Avec cette recette je participe au Défi Cuisine organisé par "recette de cuisine".
Le thème est : Les Cadeaux Gourmands.
Rendez vous sur leur site pour avoir plus amples détails concernant le concours et les cadeaux à gagner !

Bûchettes

Recette de ma grand-mère, transmise de mère en fille.
Un vrai petit délice !!

Maisons "Petit beurre"

Souvenirs souvenirs d'enfance. 
Ma maman nous faisait souvent, à cette même période de l'année, des petites maisons recouvertes de neige et habitées par des petits ours.

Cygnes chantilly

Voici la "Ronde des Cygnes". J'aime beaucoup et ça change des traditionnels choux à la crème.

Meringues nature et aux amandes

C'est une recette traditionnelle de meringues à laquelle j'incorpore des amandes effilées.
J'aime beaucoup le côté croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Croque choco - pomme

Voici un croque au chocolat et aux pommes façon pain perdu.
Très appréciable à l'heure du goûter !!!

Minis Pommes d'Amour au chocolat

C'est vite fait, bien fait et c'est surtout un petit régal !