Clafoutis à la mangue

Un petit nouveau dans la série des clafoutis, après celui à la pomme et celui aux pruneaux.
Un clafoutis à la mangue, un petit goût d'exotisme.

Pudding aux biscuits roses de Reims

Une nouvelle recette d'un des tout-petits de MARABOUT, les biscuits roses de Reims.
C'est une recette rapide à faire. L'accompagné d'une salade de fruits.

Couronne aux Twix et à la pomme

Lorsque je décide à la dernière minute de faire  un gâteau, je pars toujours sur la base du gâteau au yaourt.

Je l'ai agrémenté de Twix et de pomme.

Gâteau aux pommes et à la cannelle

Pour réaliser ce gâteau je me suis inspirée de la recette du clafoutis aux pommes du magazine de cuisine "Gourmand". Recette que j'ai un peu modifié.

Gâteaux au yaourt comme des Napolitains

C'est en voyant la pub des Napolitains que j'ai décidé d'en faire. 
Je n'avais pas de vermicelles au chocolat, j'ai donc remplacé par des billes multicolore.
Pour faire simple et rapide, je les ai réalisé avec un appareil à gâteau au yaourt. J'en referai mais avec de la génoise pour les rendre plus moelleux.

Cake à la rhubarbe

Je vous propose aujourd'hui un cake à la rhubarbe.
Dans ma recette, j'ai remplacé le beurre par un yaourt nature.

Bettelmann ou Mendiant aux cerises

Bettelmann ou Mendiant, une spécialité alsacienne.
Il est appelé ainsi car il était à l'origine confectionné avec les restes de pain rassis ou de brioche.

Ce gâteau est une spécialité à David, comme tous les autres plats alsacien.

Gâteau au chocolat au caramel et aux framboises

J'avais une tablette de chocolat au caramel et des framboises alors j'ai décidé d'associer les deux pour obtenir ce gâteau.

Avec cette recette, je participe au concours organisé par Fromage ou dessert? Dessert!!!

Gâteau aux pommes à la poêle

C'est un dessert très rapide à réaliser, et délicieux.

Forêt Noire

Et voici le gâteau d'anniversaire!! Ma belle-sœur est une grande amatrice de la célèbre Forêt Noire alors je me suis lancée le défi de lui faire un gâteau similaire.

Clafoutis aux pruneaux

Le clafoutis est un dessert simple, rapide et délicieux surtout quand il est encor chaud. 
Sur la même base que mon clafoutis aux pommes.

Gâteau à l'ananas

J'aime beaucoup le gâteau à l'ananas. Ma maman le fait généralement avec un quatre quart , j'ai opté pour le gâteau au yaourt, mais avec une préférence pour le quatre quart. Mon caramel manquait légèrement de coloration mais le résultat était quand même satisfaisant.

Fondant au chocolat au fromage blanc

Je voulais une recette de gâteau au chocolat et le jour même de mes "recherches", l'avis ou la vie d'une maman publiait sur son blog la recette de son fondant au chocolat aux petits-suisses, sans beurre.
J'ai remplacé les petits-suisses par du fromage blanc et j'ai ajouté une petite touche d'orange grâce à mon partenaire BienManger.

Cake ananas et pépites de chocolat

Un cake tout simple auquel j'ai ajouté de l'ananas et des pépites de chocolat pour le rendre plus gourmand.

Gâteau au yaourt comme un sandwich à la compote de cerise

Troisième version pour un gâteau au yaourt revisité.
Je vous rappelle les deux précédents:
- gâteau au yaourt et aux pommes
- gâteau au yaourt comme un muffin
J'ai donc réalisé cette fois ci, des gâteaux au yaourt comme un sandwich avec de la compote cerise pomme kirsch.
Compote que j'ai eu grâce à mon partenaire BienManger.

Gâteau au yaourt comme un muffin

J'aime beaucoup le gâteau au yaourt alors je le cuisine sous formes différentes et j'ajoute toujours un petit quelque chose.
Après le gâteau au yaourt et aux pommes avec son glaçage chocolat, j'ai réalisé comme un muffin avec un carré de chocolat au riz soufflé.

Gâteau à la crème

Au petit déjeuner avec de la confiture ou de la pâte à tartiner, au dessert avec un yaourt maison, à l'heure du goûter avec un thé (ou un café)... Bref à déguster à tout moment de la journée.

Gâteau au chocolat et aux biscuits

Un gâteau moelleux et croustillant aux saveurs de chocolat et d'orange, accompagné d'une crème anglaise. 
C'est très bon !!

Sèches

Des petits gâteaux que nous faisaient ma maman et ma grand-mère après avoir réalisé de bonnes tartes avec une pâte sucrée.
Ces sèches accompagnent très bien toutes boissons chaudes.

Thé gourmand tout chocolat

Grande amatrice de thé gourmand que je suis, je n'ai pas résisté à en refaire un de nouveau tout chocolat. 

Mon thé gourmand se compose de:
- une crème brûlée au chocolat
- une cuillère au chocolat
- un gâteau au chocolat, noix et raisins secs.

Avec ce trio de gourmandises, je participe au concours "Le chocolat dans tous ses éclats" organisé par Milichan. Je vous invite à vous rendre sur son blog pour avoir tous les détails de son concours.