lundi 14 avril 2014

Flan de légumes


Je me suis inspirée d'une recette du livre "Amora, les tout-petits de Marabout".
J'ai modifié les ingrédients.

En entrée avec une salade ou en accompagnement d'une viande.

Ingrédients et matériel
- une conserve de petits pois carottes de 250g
- un paquet de petits dés de bacon
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe de moutarde amora
- 6 cuillères à soupe de crème
- sel, poivre
- caissettes en papier

Recette
Préchauffer le four à 180°.
Egoutter les petits pois carottes, couper les carottes en petits dés.
Mélanger la crème, les œufs, la moutarde.
Ajouter les légumes et le bacon, assaisonner.
Remplir les caissettes.
Enfourner 20min.

4 commentaires:

Anonyme a dit…

Avec des petits légumes du jardin, ça sera encore meilleur.

noviceencuisine a dit…

Ils sont trop choupinoux! jadore j'adore!
belle idée de recette!

LeS PeTiTs PlAtS D'EmA a dit…

Très belle recette, à tester!!

amour de cuisine a dit…

aucun doute que c'est delicieux

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