mercredi 21 mars 2012

Salade orange et fenouil


Voici une salade bien fraîche pour les beaux jours.
Salade d'orange et fenouil avec de la menthe fraîche.

Ingrédients (pour 6 personnes)
- 4 oranges
- 1 fenouil moyen
- 1/2 botte de menthe
- sel, poivre
- huile de noix

Recette
Peler les oranges à vif puis couper en demi rondelles.
Laver le fenouil et le hacher.
Laver la menthe et la ciseler finement.
Mélanger le tout. Assaisonner.
Arroser d'huile de noix.

5 commentaires:

Pour occuper les doigts a dit…

très bonne recette pour retrouver la ligne avant l'été! ;) Bonne journée!

l'avis ou la vie d'une maman a dit…

un melange detonnant !!! plein de vitamines ;)

Aélis a dit…

J'aime beaucoup ce mélange : croquant, acidulé, frais et vitaminé.
Bises

lou a dit…

c est frais et bienvenue par ces douces températures de printemps...bonne aprés midi,
Lou

bullesdegourmandises a dit…

En effet une bien jolie association de saveurs, on aime beaucoup l'idée du fenouil.
Bisous gourmands

Enregistrer un commentaire