Pain perdu aux fruits et à la Danette au chocolat

L'association pain perdu, fruits et Danette au chocolat, un petit régal.
Un dessert vraiment très simple et très rapide à préparer, et permet de recycler le pain rassi.

Verrine poire pochée

Petit dessert tout simple au fromage blanc, pain d'épices et poire pochée.

Gaspacho tomates cerises et chèvre

Je n'avais encore jamais goûter de gaspacho de tomates, mais l'envie d'en faire me tentait depuis quelque temps. Alors lorsque j'ai vu la recette de Nathalielielie, je n'ai pas résisté plus longtemps.
Je me suis donc inspirée de son gaspacho de fraises et tomates cerises au chèvre frais que vous découvrirez sur son blog Selon l'humeur ... ou l'envie by Nathalielielie. Je n'ai par contre pas mis de fraises. 
Parfait pour l'apéritif dans de petites verrines ou en entrée avec du jambon fumé et de la salade.

Salade orange et fenouil

Voici une salade bien fraîche pour les beaux jours.
Salade d'orange et fenouil avec de la menthe fraîche.

Verrine chocolat croustillant et cerise

J'avais envie d'une part de Forêt noire, mais c'est quand même long à réaliser.
Je me suis donc contentée de prendre les parfums principaux de ce célèbre gâteau alsacien, qui sont: le chocolat et les griottes.
J'ai donc réalisé une verrine au yaourt, chocolat et confiture de cerises.
Vraiment très rapide et qui a plu.

Trilogie de desserts

Tiramisu à la mangue

Mousse mascarpone au chocolat

Trio de fruits

Vraiment très simple à réaliser et se mange sans faim après un copieux repas !

Verrine au saumon

Voici l'entrée préparée pour le réveillon de Noël.
Verrine de saumon au fromage frais et petits légumes.

Tiramisu chocorange aux céréales

Lors de ma participation au concours Jordans organisé par Améloche, j'avais proposé un tiramisu aux céréales.
J'ai donc réalisé, dès réception de mon lot, un tiramisu chocolat et orange aux céréales Jordans. Les céréales apportent un mélange de textures: croustillant et moelleux grâce aux fruits secs.
En confectionnant le tiramisu dans une verrine à confiture j'avais peur que cela soit trop copieux, mais pas du tout, il n'y en avait pas assez !!!!

Plateau télé

J'aime bien faire un petit plateau télé de temps en temps, c'est très agréable!

Trio de verrines

Trois petites verrines gourmandes et fraîches à servir en apéritif.

De gauche à droite:
- verrine au fromage blanc, endive et pamplemousse
- verrine à la rillette de thon et tortillas
- verrine au chèvre et poivron rouge

Verrines aux pommes façon tiramisu

J'avais envie d'un dessert, alors j'ai ouvert les placards et le frigo pour voir les ingrédients que je pouvais utiliser. Et voilà le résultat.