jeudi 26 juillet 2012

Quiche aux légumes


Une quiche agrémentée de tomates et courgettes.

Ingrédients (pour 4)
- 1 rouleau de pâte brisée
- 1 tomate
- 1 courgette
- des allumettes de lardon
- 3 oeufs
- 20cl de crème
- du gruyère râpé

Recette
Préchauffer le four à 180°.
Abaisser la pâte dans une tôle à tarte.
Recouvrir de lardons.
Laver les légumes et les couper en rondelles.
Les répartir, en les alternant, sur les lardons.
Battre les œufs avec la crème.
Assaisonner.
Verser cet appareil sur les légumes et parsemer de gruyère.
Enfourner durant 30min.

2 commentaires:

FLaure a dit…

Une belle quiche bien garnie.
Bonne journée, FLaure

poupougnette a dit…

un délice cette petite quiche! je ne suis pas contre une petite part!! ;)
bonne soirée. Bisous

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