jeudi 19 avril 2012

Parmentier de saumon


Un bon petit plat du soir, tout simple et rapide à réaliser, accompagné d'une salade verte. Cela permet de changer du hachis parmentier.

Ingrédients (pour 4)
- 8 à 10 pommes de terre
- 400g de saumon fumé
- de la chapelure
- sel, poivre
- 10cl de lait

Recette
Éplucher, laver et couper les pommes de terre en cubes.
Les cuire dans l'eau, départ à froid.
Couper le saumon en petits morceaux.
Réaliser la purée de pommes de terre.
Assaisonner et ajouter le lait.
Mélanger avec le saumon.
Répartir dans les plats.
Saupoudrer de chapelure.
Enfourner durant 20min à 180°.

4 commentaires:

l'avis ou la vie d'une maman a dit…

top !! mumm j'adore

Clémentine a dit…

J'essaie ce soir! Merci ma cousine pour cette recette qui donne enviiie! :) Miam d'avance!

Aurore a dit…

Merci cousine !!! Tu m'en diras des nouvelles. Gros bisous

Clémentine a dit…

Ah, je suis fan! J'ai envie d'un petit gratin ce soir - hop, je refais cette recette super, toute simple et vraiment délicieuse! :) Merci cousine, ton blog est ma mine d'or à moi. Bisous!

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