samedi 17 mars 2012

Naans au fromage


Avec cette recette, je participe au concours organisé par Une liyaas de bonnes choses.
Elle fête les 1 an de son blog et nous propose le concours suivant: réaliser une de ces recettes de viennoiserie ou de boulangerie.
Le choix n'était pas facile, il y a plein de bonnes choses dans ses deux catégories. Après mure réflexion, j'ai choisi les naans au fromage qui rigole. 

J'ai suivi sa recette à la lettre à l'exception du fromage, j'ai utilisé un fromage frais à tartiner. J'ai également modifier le mode de cuisson, je les ai cuit au four et non à la poêle.

Mes naans sont petits car je les ai réalisé pour l'apéritif.



 Vous trouverez ici sa recette.

Ingrédients
- 300g de farine
- 10g de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 yaourt nature
- du fromage frais à tartiner
- 7cl d'eau tiède

Recette
Mélanger la farine avec la levure.
Ajouter le sel et l'huile, puis le yaourt nature.
Verser petit à petit l'eau tiède.
Former une boule souple.
Laisser reposer sous un linge.
Préchauffer le four à 220°.
Confectionner des petites boules.
Les aplatir et déposer le fromage au centre.
Refermer la pâte en forme de boule et aplatir de nouveau.
Déposer les naans sur une plaque sulfurisée et enfourner 8 à 10min.
Déguster chaud c'est meilleur.

7 commentaires:

novice en cuisine a dit…

Bonne chance pour le concours, j'ai également choisi une recette mais faut que je la prépare maintenant!
une jolie idée j'adore les naans!

poupougnette a dit…

j'adore les naans au fromage! un délice!! bonne chance. Bon week-end. bises

Nath a dit…

Moi aussi j'adore ça les naans au fromage, j'en commande toujours quand je vais manger au resto indien-pakistanais!
Bonne chance pour le concours!!!

c-line a dit…

Bon choix pour le concours et bonne chance!

uneliyaasdebonneschoses a dit…

ils sont superbes bravo ma belle!!je te pique la photo!!bisous et je valide ton inscription!!bisous!

Amélie a dit…

Bonne chance pour le concours !!! Ca devait être délicieux !
Bonne soirée, bisous

Mélanie a dit…

Ils ont l'air très bons !

Enregistrer un commentaire