Salade de fraises surmontée d'une mousse à la fraise tagada !!! On s'est régalé.
Ingrédients et matériel (pour 4)
- de belles fraises
- un peu de sucre en poudre
- 20cl de crème liquide
- 17 fraises tagada
- 1 siphon
Recette
Laver et couper les fraises en morceaux, saupoudrer de sucre en poudre.
Réserver au frais.
Faire chauffer la crème avec les fraises tagada jusqu'à ce qu'elles soient fondues.
Passer au chinois si nécessaire.
Verser la crème dans le siphon. Fermer, ajouter une cartouche de gaz, secouer et placer au réfrigérateur minimum 2h.
Au moment de servir, répartir les fraises dans des ramequins, recouvrir avec la mousse tagada.
9 commentaires:
Comment résister à la mousse de fraise tagada?! ^^ En tout cas, c'est une jolie verrine gourmande qui sent bon l'été que tu nous propose aujourd'hui! ;)
bonne journée. bises
je viens de commander un siphon, et j'étais en train de me demander quelle recette j'allais pouvoir tester en premier :)
ayé, trouvé!!
merci, ça a l'air trop bon, j'en salive d'avance ;)
Très jolie verrine fruitée et gourmande! C
C'est très bon, très facile à faire, tu me diras ce que tu en as pensé.
un duo qui sans aucun doute, fut un succès! bonne fin de journée ensoléillée, bises
Lou
Je vais vite m'acheter un siphon...et se sera la 1ère recette que je ferai avec car je salive déjà.
Elyse.
Fonce!!!! Tu verras c'est génial un siphon, et c'est pas compliqué du tout. Tu me diras comment c'était. Bisous
De jolies verrines, j'adore !
Bonne soirée, bisous
comment c'est méga gourmand!!j'adoore!biz
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