David a récolté les quelques petits pois qui ont poussé au jardin, et a cuisiné cette fricassée avec des carottes du marché.
Ingrédients
- 400g de petits pois écossés
- 4 carottes
- 30cl de crème liquide
- 10cl de lait
- sel, poivre
Recette
Blanchir quelques minutes les petits pois dans l'eau bouillante salée.
Éplucher, laver et couper les carottes en rondelles.
Les blanchir également quelques minutes à l'eau bouillante salée.
Mélanger ensuite les carottes et les petits pois avec la crème et le lait.
Laisser réduire à feu doux.
5 commentaires:
sympa cette recette çà doit être très doux en saveurs !
Petits pois carotte ^^ mon enfance, mais maintenant c'est que petits pois ^^ lol!
une recette trés appréciable!
très jolie recette! je te souhaites une belle journée!
Ça améliore bien les petits pois ! Et les carottes ;-)
Tu laisses cuire combien de temps à peu près ?
Un bon plat de légumes complet et avec des petits pois frais du jardin, la classe.
Bon après midi, FLaure
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