J'aime beaucoup les tartes salées, on peut varier la garniture à l'infini. Aujourd'hui j'ai choisi de faire une tarte au poulet, brocolis et tomate à la moutarde.
Ingrédients (pour 4)
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 400g de blanc de poulet
- 1 bouquet de brocolis
- 1 tomate
- 3 œufs
- 20cl de crème
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- sel, poivre
- du gruyère râpé
Recette
Émincer le poulet et cuire dans une poêle. Assaisonner.
Détailler le brocoli et le blanchir dans l'eau bouillante salée.
Mélanger les œufs avec la crème et la moutarde; assaisonner.
Laver la tomate, ôter le pédoncule et couper en tranches.
Abaisser la pâte dans un moule.
Répartir le poulet, le brocoli, la tomate.
Verser l'appareil, et parsemer de gruyère.
Enfourner 30min à four préchauffé à 180°.
10 commentaires:
J'adore ce genre de tarte!! Un régal! Bonne journée. Bises
Miaaam!! c'est un régal!!
Elle me plait bien cette tarte !
une tarte bien garnie et bien tentante !
Une super tarte miam =)
une garniture equilibrée pour cette tarte! bon weekend...a bientot!
Lou
Elle doit être bien bonne cette tarte !
De belles saveurs pour cette tarte salée!
Bises!
j'adoore les tartes salees !
Merci à tous pour vos commentaires.
Je vous confirme elle était délicieuse, on s'est régalé. C'était vraiment le bon compromis avec tout, juste comme il fallait.
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