Un plat vraiment tout simple, qui plait toujours.
Un bon poulet rôti accompagné de ses pommes de terre sautées.
Ingrédients
- poulet
- des pommes de terre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 3 cuillères à soupe de moutarde forte
- de l'huile
- sel, poivre
Recette
Mélanger la sauce soja avec la moutarde.
Badigeonner le poulet.
Embrocher le poulet et le mettre à rôtir 2h30.
Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Les laisser tremper dans l'eau 30min à 1h.
Les égoutter puis les sécher dans un torchon.
Dans une sauteuse avec un peu d'huile, faire sauter les pommes de terre durant 20min à couvert en les tournant régulièrement. Assaisonner.
5 commentaires:
J'adooore ça !!! rien que l'odeur me fait saliver ;) J'avoue ne jamais en faire car c'est le plat de predilection que j'achete le dimanche sur le marché ... surtout au printemps / été avec un melon et de la tapenade ! tout un rituel ! lol
J'adore ton rituel !!!
Mmm... un bon poulet rôti!! et l'envie de pique-nique qui revient!! ;) bonne soirée et bon week-end! bises
Miam un bon poulet rôti!! j'aime!
....Avec une salade, c'est un de nos déjeuners préférés le dimanche.
Bises et bon w-e.
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