Tartine tomate et oeufs brouillés

Pas trop de courage ces temps ci pour passer beaucoup de temps en cuisine, j'opte donc pour des plats très simples et très rapides, comme cette tartine de tomate et œufs brouillés. Accompagnée d'une salade verte c'est parfait.

Tartine pizza

J'ai trouvé un pain rond aux saveurs de tomate, romarin et huile d'olive.
J'ai décidé de l'utiliser de cette manière.

Club sandwich

Me revoilà après une longue période d'absence avec cette recette de club sandwich œuf crudités bacon.

Potager

Pour Pâques, je m'étais amusée à réaliser ce "potager".
A déguster en apéritif ou en entrée.

Tartare de betterave

C'est sur le blog de "Amour de cuisine" que j'ai trouvé cette idée de tartare de betterave. 
Je n'ai par contre pas du tout suivi sa recette.

Flan de légumes

Je me suis inspirée d'une recette du livre "Amora, les tout-petits de Marabout".
J'ai modifié les ingrédients.

En entrée avec une salade ou en accompagnement d'une viande.

Escalope Pizza

Il me restait un peu de sauce tomate et de mozzarella, j'ai donc décidé de les disposer sur mes escalopes de dinde et réaliser des "Escalopes Pizza".

Haricots à la cancoillotte

Un gratin vite fait et très savoureux grâce à la cancoillotte au vin blanc !

Flan de tomates cerise et ballotin de chèvre

Je me suis inspirée (recette modifiée) du livre Petites Cocottes collection DuoGourmand.
Le flan de tomates cerise se marie très bien avec le ballotin de chèvre.

Friand

J'ai eu à Noël une roulette pour couper la pâte et réaliser de jolis friands comme celui ci.
J'ai garni ce dernier avec de la ricotta, des oignons, tomates cerise et du jambon.