mardi 27 mars 2012

Tarte courgette au fromage


Voici une tarte à la courgette, au fromage frais et fromage blanc.

Ingrédients
- un rouleau de pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 tomate
- 3 oeufs
- 100g de fromage frais à tartiner
- 80g de fromage blanc
- sel, poivre
- du gruyère râpé

Recette
Préchauffer le four à 180°.
Abaisser la pâte dans un moule à tarte.
Laver et éplucher les courgettes une bande sur deux.
Les couper en  fines rondelles et les répartir sur la pâte.
Préparer l'appareil en mélangeant les œufs avec les 2 fromages. Assaisonner.
Verser sur les courgettes.
Laver et couper la tomate en rondelles et les répartir sur tout la surface de la tarte.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner 40min.

2 commentaires:

l'avis ou la vie d'une maman a dit…

mummmm ! beau melange :)

Anma Kittie a dit…

Oui suis bien d'accord: une bien jolie association: vous avez dû vous régaler :-) Bisous

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