Il me restait des carottes râpées et du vermicelle de soja après avoir réalisé les nems au poulet. J'ai donc préparé un bouillon et rajouté les minis poireaux du jardin !
Ingrédients (pour 2)
- 15 minis poireaux
- 1 carotte râpée
- du vermicelle de soja
- 2 bouillons de kubor
- 1 litre d'eau
- du sel
Recette
Faire chauffer l'eau avec les cubes de kubor.
Préparer les minis poireaux et les laver.
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| Minis poireaux |
Les ajouter au bouillon, puis les carottes râpées et enfin le vermicelle de soja.
Rectifier l'assaisonnement.
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