Un petit nouveau dans la série des clafoutis, après celui à la pomme et celui aux pruneaux.
Un clafoutis à la mangue, un petit goût d'exotisme.
Ingrédients (pour 6)
- 180g de farine
- 100g de sucre
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 25cl de lait
- 2 cuillère à soupe d'huile
- 2 mangues bien mûres
- du sucre glace
Recette
Mélanger la farine, le sucre et le sel.
Ajouter les œufs.
Verser le lait petit à petit sur le mélange.
Ajouter l'huile.
Préchauffer le four à 180°.
Découper les mangues en cubes.
Dans un plat, placer les cubes de mangues et verser l'appareil.
Enfourner plus ou moins 50min.
Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.
6 commentaires:
Il me fait bien envie ton clafoutis...
miam un délice ce clafoutis exotique ;)
Très très gourmand ce clafoutis :)
bises
Excuse je suis un peu en retard dans mes commentaires... des fois on a le temps pour rien, j'essaye quand meme de publier mais c'est minimum!
un petit clafoutis exotique va nous faire appeler le soleil j'en suis certaine!
et ces frites de patate douce trop gourmand!
La pâte à clafoutis accueille tous les fruits ou presque. A la mangue, cela doit être un délice.
Belle journée de bonheur, FLaure
un clafoutis qui fait voyager les papilles!biz
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