Courgettes au jambon

Recette tirée d'un des magazines "Gourmand".

Simple, rapide, bon, se mange chaud ou froid.

Ingrédients (pour 2)
- 2 courgettes
- 2 tranches de jambon blanc
- 3 cuillères à café de mayonnaise
- 1 cuillère à café de ketchup

Recette
Laver les courgettes, couper les extrémités et les cuire dans l'eau bouillante salée.
Couper le jambon en lanières.
Mélanger la mayonnaise avec le ketchup.
Couper les courgettes en 2, retirer le centre.
Tartiner de mayonnaise les courgettes.
Déposer les lanières de jambon.
Couvrir avec l'autre demi courgette et déguster.