Tartelette fine au chèvre

Il y a beaucoup de chèvre dans mes recettes en ce moment, mais c'est tellement bon le fromage de chèvre, surtout chaud !!!!

Ingrédients et matériel (pour 2 tartelettes)
- de la pâte feuilletée
- 5 tomates cerise (selon leur taille)
- 2 rondelles de fromage de chèvre
- 1/2 tranche de jambon fumé
- un moule à tartelette

Recette
Préchauffer le four à 180°.
Utiliser le moule à tartelette comme emporte pièce pour découper la pâte feuilletée, et réaliser ainsi 2 fonds pour les tartelettes.
Les déposer sur une plaque sulfurisée.
Laver et découper les tomates cerise en rondelles.
Les placer sur la pâte à 1cm du bord et former un rond.
Découper des bandes dans le jambon fumé et entourer le fromage avec ces bandes.
Ajouter le chèvre au jambon sur les tomates.
Enfourner 15min.