Verrine poire pochée

Petit dessert tout simple au fromage blanc, pain d'épices et poire pochée.

Ingrédients (pour 2)
- 1 pot de fromage blanc
- 1 poire
- 3 tranches de pain d'épices
- du sucre cassonade

Recette
Réaliser un sirop en faisant bouillir de l'eau avec de sucre.
Ajouter la poire éplucher et couper en dés.
Laisser pocher jusqu'à ce que les dés de poire soient bien tendres.
Mélanger le fromage blanc avec du sucre cassonade.
Placer les tranches de pain d'épices au four et les faire griller.
Réaliser les verrines en disposant successivement le fromage blanc, le pain d'épices émietté, puis les dés de poire pochée.
Répéter l'opération autant de fois que souhaité.