Flan de légumes

Je me suis inspirée d'une recette du livre "Amora, les tout-petits de Marabout".
J'ai modifié les ingrédients.

En entrée avec une salade ou en accompagnement d'une viande.

Ingrédients et matériel
- une conserve de petits pois carottes de 250g
- un paquet de petits dés de bacon
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe de moutarde amora
- 6 cuillères à soupe de crème
- sel, poivre
- caissettes en papier

Recette
Préchauffer le four à 180°.
Egoutter les petits pois carottes, couper les carottes en petits dés.
Mélanger la crème, les œufs, la moutarde.
Ajouter les légumes et le bacon, assaisonner.
Remplir les caissettes.
Enfourner 20min.